Диета при нефрите почек

Стол № 7 — стандартная диета при воспалении почек в хронической форме. В стадии обострения рекомендованы разгрузочные дни с постепенным вводом разрешенных продуктов. В любом из предложенных вариантов диеты действуют общие правила — соль и белок ограничивается, жидкость контролируется, питание дробное, легкое.

Базовое диетическое питание при воспалении почек можно использовать из лечебного стола №7.

5 основных правил питания при нефрите

Откорректировав меню пациента с нефритом, можно добиться следующих результатов:

  • облегчить работу больного органа;
  • снизить или выровнять показатели давления;
  • уменьшить объем периферийной или фронтальной отечности;
  • облегчить обменные процессы, ускорить выведение токсинов.

Воспаление почек лечат при помощи стола № 7. Основные принципы и положения:

  • количество белковой пищи ограничивается;
  • углеводы и белки выдерживаются в пределах нормы;
  • с пищей поступают необходимые макроэлементы и витамины.

Лечение болезни почек не ограничивается таблетками и физиопроцедурами. Изменение рациона и соблюдение требований врача помогает преодолеть болезнь.

Правила питания при нефрите и воспалении мочевого пузыря:

Питание при нефрите почек должно быть максимально полезным и сбалансированным, без лишних нагрузок на внутренние органы.
  • Ограничений по способу приготовления нет. Если воспаление не вызвано болезнями ЖКТ, блюда можно жарить, запекать, варить и т. д. Пюрировать еду также не стоит.
  • Кушать не реже 4—5 раз в сутки.
  • Соль ограничивается до 5—6 г в сутки. Это помогает снизить давление, устранить отеки и предупредить образование конкрементов.
  • Алкоголь замедляет работу почек, вызывая обострения и отечность. Поэтому любое спиртное нельзя пить при нефрите, особенно пиво.
  • В рационе должно быть достаточное количество еды, оказывающей выщелачивающее действие — молока, овощей и фруктов.
Вернуться к оглавлению

Какая еда не навредит?

Список полезных продуктов:

  • овощные и крупяные супы, молочные — в ограниченном количестве;
  • хлеб и выпечка без соли;
  • нежирное мясо, птица, кролик, изделия из фарша;
  • разрешено 1 яйцо в день;
  • свежие овощи и фрукты;
  • молоко и кисломолочные продукты кроме сыра;
  • любые каши, кроме гороховой;
  • растительные жиры;
  • мороженое на молоке, сорбет, карамель, джем;
  • домашние подливки и соусы;
  • компот, травяные чаи, сок.
Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть при воспалении почек?

При нефрите почек следует отказаться от жирного, мучного, консерв, колбас, соусов, сладкого.

Рацион пациента при нефрите не должно включать:

  • жирные, наваристые супы на мясном бульоне;
  • грибы, лук, бобовые, щавель, чеснок, редис, шпинат;
  • сыр;
  • консервы, копченое, колбаса;
  • острые соусы и специи, магазинный майонез и кетчуп, горчица;
  • минеральная вода с натрием;
  • шоколад, какао, кофе.
Вернуться к оглавлению

Особенности диеты при воспалении почек

В острой форме

В период обострения количество потребляемой жидкости и объем выделяемой мочи строго контролируется: разница может достигать 300—400 г. Ограничивается соль, мясо и рыба. Если течение болезни особо тяжелое и сопровождается отечностью, на 1—2 суток ограничивается жидкость и рацион — терапия жаждой и голодом. После на 3 суток пациент пьет сладкий слабый чай с лимоном. Хорошо помогают разгрузочные дни при остром нефрите. При этом, если основой рациона является арбуз или фрукты, жидкость не пьется.

На 4-е сутки пациента переводят на стол 7а. Если состояние не ухудшается, спустя 4 дня пациент может перейти на стол 7б. При ухудшении состояния показаны разгрузочные дни. Спустя 3 недели постепенно добавляется соль. Если этого не сделать, пациент будет жаловаться на тошноту и утрату аппетита. Это следствие нехватки хлора и натрия.

Вернуться к оглавлению

При хронической форме нефрита

Хроническое воспаление приводит к тому, что определенное число клубочков не справляется с функциями и не работает. Хронический нефрит часто бессимптомен, проявляется небольшой отечностью, перепадами давления, почечной недостаточностью. В этом случае рекомендован стол № 7 или 15 с ограничением суточной нормы соли. Разгрузочные дни проводятся 1 раз в 2 недели.

Вернуться к оглавлению

При рецидиве

Иногда хронический нефрит обостряется. В таких случаях едят пищу, показанную при лечении обостренного цистита: соль исключается, мясо и рыба заменяется растительным белком. Сахар и сладости подлежат строгому ограничению. Для ускорения восстановления работы почек и устранения болевого синдрома крайне рекомендованы разгрузочные дни. Выбрать оптимальный вариант поможет лечащий врач.

Вернуться к оглавлению

При интерстициальном нефрите

Питание при интерстициальном нефрите почек исключает соль, сладкое, специи.

Интерстициальный нефрит похож на пиелонефрит: болезнь связана с воспалением почечных канальцев и интерстициальной ткани. Различие в том, что эта форма нефрита затрагивает соединительные ткани, не разрушая орган. Правила питания:

  • продукты, вызывающие аллергические реакции исключаются (апельсины, сладкое, колбаса и прочее), т. к. это ухудшает состояние канальцев;
  • при хронической форме для корректирования кальциево-оксалатного обмена употребляют капусту и картофель;
  • специи запрещаются;
  • соль ограничивается.

Для быстрого восстановления рекомендуется пить до 2 литров очищенной воды в день.

Вернуться к оглавлению

При гламированном нефрите

При этой форме болезни можно кушать, согласно диете № 7. При этом ограничивается соль и белок, а для повышения защитных свойств организма и снятия воспаления употребляется отвар шиповника. В период обострения первые 3 дня разгрузочные, затем постепенно налаживается работа ЖКТ. Постепенно нормализуются обменные процессы за счет облегчения работы почек.

Вернуться к оглавлению

Зачем нужны разгрузочные дни?

Варианты разгрузочных дней:

Разгрузочные дни при нефрите почек на основе монопитания помогут ускорить процесс выздоровления и очищения организма.
  • Огуречный. В течение дня огурцы можно кушать без ограничений. Этот овощ полезен при болезнях почек, так как огурец содержит много воды и магния.
  • Сахарный. В течение дня выпивается 5 стаканов слабого чая с 2 столовыми ложками сахара в каждой порции.
  • Арбузный. Съесть маленькими дольками до 3 кг спелого арбуза.
  • Тыквенный. Запечь 2—3 кг тыквы, съесть маленькими кусочками в течение дня.
  • Картофельный. Запечь 1 кг клубней и съесть за 5 подходов.

Диета при нефрите будет более эффективна, если периодически пациент будет соблюдать монодиету — в течение суток потреблять только 1 вид пищи. Существует много вариантов разгрузочных дней, однако выбирать оптимальный должен врач исходя из текущего состояния пациента и наличия сопутствующих диагнозов. Пациентам с острой формой в первые 2 дня лучше полностью отказаться от пищи и ограничить воду.

Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: